ricette di Jack

Salsa alla Jack

Le ricette speciali di Jack

Ingredienti per 4 ospiti:

  • 4 peperoncini verdi piccanti (piccantezza media)
  • sale quanto basta
  • olio extra vergine di oliva 1 cucchiaino
peperoncini verdi
peperoncini verdi

Dopo aver tolto i semi dai peperoncini aprendoli, tagliare la polpa finemente metterla in una ciotola mescolarla con il sale e l’olio. Potete usare anche un piccolo frullatore.

Servitela con dei crostini, o con del pinzimonio.

Mi raccomando è piccante, quindi usate i guanti quando tagliate il peperoncino (Jack li rompe tutti con le sue chele..ma lui è abituato al piccante).

salsa alla Jack
salsa alla Jack

Buon appetito

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